Menus

Menu déjeuner

Servi uniquement au déjeuner du lundi au vendredi

Menu : 45€
Plat unique : 25€
Entrée + plat ou plat + dessert : 35€

Persillé de cochon de lait au foie gras

Filet de dorade aux tomates séchées et olives noires

Cheesecake au citron vert

Menu découverte

Menu : 68€
Accords mets et vins : 28€
L'accent Mosellan

AMUSE-BOUCHE

TARTARE DE THON
Mangue, grenade, gingembre

TARTELETTE CROUSTILLANTE VEGETALE
Coulis de cresson, pétales de haddock

VOLAILLE DE LORRAINE
Gâteau de pomme de terre et légumes glacés

ou

CABILLAUD CHORIZO ET SUPIONS
Espuma végétal

CHARIOT DE FROMAGES
(suppl. 12€)

Panna cotta

Fraise rhubarbe

Menu dégustation

Servi pour l'ensemble de la table
Uniquement au service du soir

90€
Accords mets et vins : 38€
L'accent Mosellan

En 6 services

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